| Разрежьте хлеб на 2 одинаковых ломтика. 10 грамм сахара добавьте в молоко и замочите на 2-3 минуты хлеб. Творог протрите через сито и смешайте с оставшимся сахаром, яичным белком и манной крупой. Добавьте изюм и измельченную грушу. Все тщательно перемешайте.
Сковороду смажьте растительным маслом. Положите кусок ржаного хлеба. Пропитанного молоком, положите сверху творожную массу и накройте вторым куском хлеба. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов. Перед тем, как подать на стол, полейте запеканку простоквашей. |
