| Нарежьте морковь кружочками, а корень сельдерея кубиками. Мелко нашинкуйте лук. Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте нашинкованный лук и слегка обжарьте. Добавьте нарезанную морковь, груши, тимьян, сельдерей, куриный бульон или воду. Тушите на медленном огне в течение 5 минут. Подавать с мясом (птицей, свининой или говядиной). Рагу готово. Приятного аппетита!
|
