| Снять цедру с половинки апельсина и половинки лимона, нашинковать ее. Апельсин и лимон очистить от кожицы и порезать ломтиками. Взять изюм, яблоки, груши, порезанные на крупные дольки, залить фрукты пивом, вскипяченым с корицей, гвоздикой и сахаром. Вновь прокипятить все вместе, а потом перелить в суповую миску. Подавать холодным или горячим. При желании в пивной суп можно добавить ложку рома или хереса.
|
